走进昔日清代王宫府邸品尝满族皇室美食

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“那家小馆” 古朴庄重的传统中式宅院,配以雅致的竹木装潢与悬吊的华盖灯,两者互相交汇融合,食客置身其中,仿如产生一种时空交错感,走进散发着高贵气息的昔日清代王宫府邸,令人沉醉于宁静优恬的宫廷环境。   中华厨艺对于美食与美学的精致追求及执着,在满族宫廷菜式中体现得淋漓尽致, 被冠为中华各路菜系最杰出之代表。 “那家小馆”专业厨艺团队由国家高级厨师田勇掌舵, 透过精心择取时鲜海味,搜寻山珍异兽,将一道道清代宫廷的美味珍馐活现于眼前,让食客真正品尝满族皇室美食「浓汤厚味正宗中国古典美馔时」又不失「软糯清雅」的正宗风味。除了中国古代名酒外,“那家小馆”从世界各地搜罗不同的佳酿,包括著名的欧洲,日本,美国红酒,旨在为客人提升整个用餐体验。那家小馆有五个私人会客室和大型专用晚餐聚会区,可容纳多达158位客人,是商务娱乐和特殊场合的完美场所

"中国宫廷菜特指专供皇帝及皇宫贵族的御用菜肴,属珍稀的中国特色地方风味菜,食客现可于洛杉矶天普市『那家小馆』品尝。”

Kristie Hang "Laist.com"

“谈到正宗中国古典美馔时,『那家小馆』可堪称全美国东岸最顶尖优秀的中式餐厅。"

Hangry Diary 

“我们希望将高档的传统中国盛宴带到洛杉矶,让食客品尝绝佳的中国特色风味。”

孔宪一

 
 
 

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